Szabványos lipidcsökkentő étrend a fogyáshoz

A standard lipidcsökkentő étrend olyan típusú élelmiszer, amely segít a test javításában és a fogyásban. A jóváhagyott és ajánlott termékek listája ideális a gyomor-bélrendszer, a szív-érrendszer és az idegrendszer patológiájával rendelkező emberek számára. Ezen kívül az egészséges táplálkozás egészséges termékekkel lehetővé teszi, hogy megbirkózzon az extra fontokkal és közelebb kerüljön a tökéletes alakhoz. Az alábbiakban részletesebben olvashat a lipidszint-csökkentő étrendről, annak betartásának alapelveiről és szabályairól, a hét példamutató menüjéről és az ellenjavallatokról.

Mi a lipidcsökkentő étrend?

A lipidcsökkentő étrend egy terápiás táplálék, amelyet a máj és a szív-érrendszeri betegségekben, a keringési elégtelenségben, a pyelonefritiszben, a krónikus nephritisben és az elhízásban szenvedő betegeknek írnak elő. Egy másik név az étrend táblázat 10. szám. A terápiás lipidcsökkentő étrend célja, hogy csökkentse a vérben a cukor és a koleszterin szintjét, amit az állatok zsírtartalmával, egyszerű szénhidrátokat tartalmazó élelmiszerek és nagy mennyiségű só eltávolításával érünk el.

A vér koleszterinszintjének csökkenése következtében egy hónappal később egy személy javulást mutat az állapotában - a testet megtisztítják a méreganyagoktól, a fogyást, a hangulatnövekedést és a testtónus növekedését. A lipidcsökkentő étrendet nemcsak terápiára használják, hanem megelőző intézkedésként is alkalmazzák az ateroszklerózis, a szívpatológiák és a gyomor-bél traktus kezelésére. Az ilyen típusú táplálkozáshoz ajánlott termékeket a koszorúér-bypass műtét után is alkalmazzák.

A megfelelés alapelvei és szabályai

A lipidszint-csökkentő étrendhez való tartozás fő szabálya az alacsony koleszterinszintű, egyszerű szénhidrátok és állati zsírok fogyasztása. Az étrend alacsony kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú élelmiszerekből áll, amelyek megfelelnek az egészséges táplálkozás elvének. A lipidcsökkentő étrend szabályai:

  1. Az utolsó étkezés 3-4 órával lefekvés előtt történik. Ezután a snackelés bármilyen, még megengedett termékkel nem ajánlott.
  2. Minden nap meg kell inni a tisztított vizet - nem kevesebb, mint 1,4 liter.
  3. A megengedett termékek főzésének technikája: forrás, gőzölés. Sütés vagy sütés nem ajánlott. A sült ételek minimális mennyiségben 1-szer vagy hetente 2 alkalommal fogyaszthatók.
  4. Táplálkozási módszer - frakcionált. A napi kalóriatartalmat (1200-1400) öt adagra kell osztani.
  5. A fűszereket és a sót korlátozott mennyiségben kell fogyasztani.
  6. Az orvosok azt javasolják, hogy a lipidcsökkentő étrendet kombinálják a testmozgással. A cardiovascularis patológiájú emberek fizioterápiáját szakember írja elő.
  7. A nyomelemek egyensúlyának fenntartásához a szervezetben vitaminokat vagy kalcium tablettákat kell készítenie, mivel az azt tartalmazó termékeket szinte teljesen kizárták.

Lipidcsökkentő étrend: a termékek listája

A lipidcsökkentő étrend befejezése után a megfelelő termékek használata a mindennapi étkezés főzéséhez a kulcs a sikerhez. Az alábbiakban három lista található, amelyek segítenek navigálni a saját menüben a terápiás táplálkozáshoz. Vegyük figyelembe a lipidcsökkentő étrend engedélyezett és tiltott termékeinek listáját.

Tiltott termékek

A bizonyos típusú élelmiszerek elutasítása jelentősen csökkenti a vér koleszterinszintjét, javítja az egészséget és megtisztítja a méreganyagok testét. Az alábbiakban felsoroljuk azokat az ételeket, amelyek nagy mennyiségű állati zsírt, koleszterint és egyszerű szénhidrátot tartalmaznak. Ezt a listát figyelembe véve szükség van egy lipidszint csökkentő menüre.

  • tej- és édes tejtermékek;
  • margarin, tenyér, kókuszolaj, főzőolaj;
  • húszsírleves, füstölt hús, nagy zsírtartalmú hús, belsőség (máj, agy, tüdő);
  • baromfi bőr (csirke, kacsa);
  • vörös hús;
  • tészta;
  • gyorsétterem és kényelmi ételek;
  • halak és máj;
  • tenger gyümölcsei: sturgeon, kagyló, garnélarák, rákok, rákok;
  • majonéz, más zsíros mártások;
  • tojás;
  • fehér kenyér, sütemények, cukor, csokoládé;
  • kávé;
  • szóda;
  • alkoholos italok.

Kiemelt termékek

A zsíros és egészségtelen ételeket az ajánlott termékekből származó egészséges élelmiszerekkel helyettesítve, az ember az étrend megkezdése után néhány héttel érezni fogja az egészségügyi különbséget. Különös figyelmet kell fordítani az olyan élelmiszerekre, amelyek hasznos nyomelemeket, vitaminokat, rostokat, komplex szénhidrátokat tartalmaznak. A friss növényi élelmiszerek a lipidcsökkentő étrend alapját képezik. A diétához ajánlott élelmiszerek listája:

  • friss zöldségek alacsony keményítőtartalommal (káposzta, retek, uborka, cukkini, paradicsom);
  • bogyók, gyümölcsök (alma, grépfrút, körte);
  • zöldek - petrezselyem, zeller, spenót, saláta;
  • hagyma és fokhagyma;
  • tengeri halak;
  • tengeri kelkáposzta;
  • friss gyümölcslevek, cukrozatlan gyümölcsitalok, tiszta víz;
  • zabpehely vagy köles;
  • Babtermékek - a fehérje tartalékok feltöltéséhez;
  • olajbogyó, napraforgó, repceolaj.

Termékek, amelyek korlátozással fogyaszthatók

Mérsékelt mennyiségben, lipidcsökkentő étrend mellett megengedett, hogy egy személy ne csak az étrend alapját képező szigorúan ajánlott élelmiszerek használatát használja. Azok számára, akik ilyen táplálkozást igényelnek, nem a fogyás céljára, de a gyógyításhoz nem szükséges a rozskenyér visszautasítása, és a rizst tartalmazó tésztát hetente kétszer enni lehet. A lipidszint-csökkentő diétákhoz elfogadható termékek listája:

  • burgonya;
  • mész méz;
  • marhahús, főtt baromfihús vagy párolt;
  • zöld és fekete tea cukor nélkül, instant kávé;
  • Néhány diófajta: mandula, mogyoró, dió;
  • alacsony zsírtartalmú kefir és túró;
  • folyóhalak;
  • másodlagos húsleves a sovány hús főzését követően;
  • gomba;
  • kis mennyiségű fűszerezés;
  • hajdina;
  • rozskenyér, pirítós belőle;
  • csirke tojás.

A hét minta menüje

Az étrend menü egyszerű receptekből áll, amelyek előkészítése nem sok időt vesz igénybe. Az egészséges termékek kis adagja lehetővé teszi, hogy egy személy fényt érezzen. A lipidszintet csökkentő étrendet figyelembe véve nem szabad megengedni az éhség érzéseit. Ha úgy tűnik, egy könnyű étel ajánlott az egyik megengedett étel közül. Továbbá olvassa el a lipidcsökkentő étrend hozzávetőleges menüt egy hétig, ami segít a jó eredmény elérésében a fogyásban és a gyógyulásban.

hétfő

  • Reggeli - 200 g főtt zabpehely, egy csésze meleg zöld tea.
  • Ebéd - gyümölcs és bogyó tál (250 g).
  • Ebéd - egy pohár almalé, töltött paprika - egy darab, főtt rizs (200 grammig).
  • Snack - pirítós rozskenyérből, alma.
  • Vacsora - egy tál zöldségborscs.

kedd

  • Reggeli - tányér zöldségsaláta olívaolajjal, teával vagy vízzel.
  • Ebéd - grapefruit, 3 szilva.
  • Ebéd - zöldségleves, gabona kenyér.
  • Biztonságos, szárított gyümölcsök (legfeljebb 250 g).
  • Vacsora - párolt hal filé zöldségsalátával, egy pohár vízzel.

szerda

  • Reggeli - túró (akár 260 gramm), egy csésze kávé nem természetes.
  • Ebéd - gyümölcs és bogyó tál (250 g).
  • Ebéd - narancslé, hajdina, egy darab csirkemell (100 gramm).
  • Snack - a görög saláta egy része.
  • Vacsora - főtt marhahús (200 grammig) párolt zöldség körettel, vízzel.

csütörtök

  • Reggeli - 200 g főtt zabpehely, egy csésze meleg zöld tea.
  • Ebéd - gyümölcs, néhány keksz.
  • Ebéd - egy tál zöldségborscs.
  • Biztonságos, - tengeri káposzta (200 gramm).
  • Vacsora - párolt hal filé, nem szénsavas ásványvíz.

péntek

  • Reggeli - kis mennyiségű köles kása, tea.
  • Ebéd - 2 mandarin, természetes gyümölcslé.
  • Ebéd - leves a másodlagos húslevesben, tea vagy vízben.
  • Biztonságos, - szárított gyümölcsök (250 gramm).
  • Vacsora - egy tál zöldségsaláta.

szombat

  • Reggeli - narancslé, 200 gramm barna rizs zabkása, mézzel öltözve.
  • Ebéd - gyümölcs és tea.
  • Ebéd - gabona kenyér, sovány leves.
  • Biztonságos, - gyümölcssaláta bogyókkal.
  • Vacsora - egy kis adag növényi saláta, 2 közepes méretű főtt burgonya, gyümölcslé.

vasárnap

  • Reggeli - túró (akár 260 gramm), egy csésze tea.
  • Ebéd - gyümölcs és bogyó tál.
  • Ebéd - leves csirkemell, víz vagy tea ital.
  • Snack - egy marék dió, egy pohár joghurt.
  • Vacsora - egy tányér párolt zöldségekkel, természetes lé.

A lipidcsökkentő étrend időtartama a céltól függően 1-3 hónap. Ez idő alatt érdemes az ajánlott ételeket fogyasztani és vitaminokat fogyasztani. Azok az emberek, akikkel egészségügyi okokból a lipidszint-csökkentő étrend szerepel, jobb, ha a lehető legrövidebb időn belül betartják a terápiás táplálkozást, és a fogyás egy hónap alatt normális, egészséges táplálkozáshoz vezethet.

Ellenjavallatok

Annak ellenére, hogy a lipidcsökkentő étrend megfelel az egészséges táplálkozás szabályainak, néhány ember ellenjavallt. Ha kétségei vannak, hogy kizárják-e a táplálékból annyi ételt, konzultáljon szakemberrel. Milyen esetekben ellenjavallt az állati zsírokban, koleszterinben és egyszerű szénhidrátokban alacsony lipidszint-csökkentő étrend:

  1. A kalcium hiánya a szervezetben;
  2. Krónikus betegségek az akut időszakban;
  3. Cukorbetegség inzulinfüggő;
  4. Gyermekkor;
  5. Szoptatás;
  6. Terhesség.

Optimális emberi táplálkozás

Figyelem! Nem adunk ajánlásokat a megfelelő táplálkozásra. Itt egy termékcsoport minimális költsége kerül kiszámításra, biztosítva a szükséges tápanyagok (fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok, ásványi anyagok) fogyasztását a tápanyagok tartalmára vonatkozó adatok matematikai feldolgozása alapján.

Az első szakaszban egy termékcsoport minimális költsége kerül kiszámításra (az étrend termékeit is megadhatja). A második szakaszban beállíthatja a kapott étrendet, és láthat egy példát az igazi diéta kiszámítására. A részleteket lásd a "A számítás használata" részben.

A várható élettartam függése a különböző tényezőktől - itt.

Terápiás lipidcsökkentő étrend

Az étrendeket nemcsak a fogyáshoz, hanem az egészséghez is hozzák létre. A táplálék koleszterinszintjének csökkentése, a toxinok eltávolítása a szervezetből nem igényel túl szigorú éhes étrendet. A lipidcsökkentő étrend nagyszerű módja annak, hogy ne csak fogyjon, hanem csökkenti a koleszterinszintet is. Ha a zsírszerű alkohol aránya meghaladja az eredményt, az elhízás és a szív- és érrendszeri betegségek, a szívbetegségek, a szívroham vagy a stroke. Mindig fiatalnak akarsz nézni? Próbáljon ki egy terápiás étrendet a koleszterin ellen.

Diéta magas koleszterinszinttel

A halálos hibák elkerülése érdekében magas vérnyomású, szívférgek, cukorbetegek és lipidcsökkentő diéták szükségesek. Az egészséges táplálkozás hosszú ifjúságot, energiát ad. Amikor a diéta megköveteli a koleszterinszint csökkentését, amit egy személy eszik. A kedvenc étel kis adagjai néha nem ártanak, a napi koleszterinszint 500 mg. Diétázás nem megengedett:

  • terhes és szoptató anyák;
  • krónikus betegségekben szenvedők;
  • a szervezetben a kalcium hiánya;
  • cukorbetegek;
  • mindenki, aki kevesebb, mint 18 éves.

A koleszterin-csökkentés tápanyag-elvei

A koleszterinszint csökkentésére szolgáló étrend megfelelő táplálkozást biztosít. Nem lehet enni a magas szénhidrát- és kalóriamennyiséggel. A rossz koleszterinszint csökkentése egyszerű az étrend egyszerű szabályai szerint:

  1. Az étkezés később, mint 7-8 este, nem megengedett.
  2. Növelje a rosttartalmat az étrendben.
  3. Szigorúan korlátozzuk a sült ételeket: az étrend mellett jobb, ha főtt, olaj nélkül sült, káros adalékokat vagy párolt.
  4. Igyon sok tiszta folyadékot (2 liter).
  5. A nap folyamán étkezéseknek a kezelés során részlegesnek kell lenniük: jobb, ha 5-6-szor eszik, de kis adagokban.
  6. Kalóriaszint, amelyet nem lehet túllépni - 1200.
  7. Támogassa az étrendet fizikai erőfeszítéssel.

A hét menüje

Értse meg, hogy csökkenti a koleszterint. A standard adag körülbelül egy hétre oszlik meg:

Lipidcsökkentő étrend

Az étrend alapelve

A szervezetben olyan folyamat létezik, mint a lipid anyagcsere: felelős a zsírmolekulák képződéséért és lebontásáért az élelmiszerekből származó anyagokból. Ha egy jól megalapozott rendszer meghibásodik, az erős súlygyarapodáshoz és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatához vezethet.

A standard lipidcsökkentő étrend úgy van kialakítva, hogy csökkenti a káros zsírok áramlását az emberi testbe, és azt is eredményezi, hogy újrahasznosítsák azokat a szükségtelen tartalékokat, amelyek már benne vannak. Az étrend nem „éhes”, megfelel a táplálkozás minden alapvető szabályának, és befolyásolja az egyén általános életmódját is.

A jó eredmény érdekében aktívan kell mozognia, inni elég vizet, és teljesen el kell távolítania az alkoholt és a dohánytermékeket. Hat hónapig 10-20 kg-os súlyt veszíthet az aktivitás és a kezdeti súly függvényében.

A kontraindikációkat csak a szervezet hormonális zavarainak nevezhetik, amelyeket előzetesen ellenőrizni kell, miután elértük a teszteket. Nem ritka, hogy egy személy fogyni kezd, ha a pajzsmirigy működése romlik. Ebben az esetben az étrendből származó kár nem lesz, de az eredmény nem fordulhat elő.

Ha egy személynek nagy mennyiségű túlsúlya van, mielőtt elkezdené fogyni, az orvoshoz való utazás kötelező. Ha a vérvizsgálat csökkentett kalciumtartalmat mutat, akkor pirula formájában kell bevenni. Az étrendet korlátlan ideig használhatja, ha megfelelően egyensúlyozod az étrendet és egy multivitamint.

A fogyás étrendjének hátránya a „káros” termékek éles kizárása, ami rendkívül nehéz lehet a túlsúlyos emberek megtagadására. Ezek közé tartozik a só és a cukor, ami a szokásos egészséges táplálékot majdnem ízteleníti. Az órát is meg kell enni - bizonyos kényelmetlenségeket okoz. Az étrend fő előnye - sokoldalúsága, mivel alkalmas a különböző korú emberek számára, 18 éves kortól. Segítségével nem lesz szükség éhes, bár első pillantásra a részek kimeríthetetlenek és kicsiek.

Az étrend lényege

Az étrend azon a tényen alapul, hogy az állati zsírtartalmú élelmiszerek kizárásra kerülnek a menüből. Nem szabad teljesen elhagyni a zsírokat növényi megnyilvánulásaikban, mivel azok hiánya katasztrofális következményekkel járhat. A szervezetben szükséges zsírtartalmat baromfi, hal vagy növényi olajok fogják bevenni.

Standard lipidcsökkentő étrend: étkezőasztal, menü

Mindent a standard lipidszint-csökkentő étrendről!

Minden hölgy büszke tulajdonosa a szép formáknak. Ugyanakkor nem mindenki szerencsés volt, hogy a természetben tökéletes alakja legyen. De ne aggódj, mert ma sokféleképpen lehet elveszíteni a gyűlölködő kilogrammokat. Az egyik leghatékonyabb mód az étrend.

Jelenleg az internet sokféle étrendet talál. Ezek közül a legnépszerűbb a lipidcsökkentő étrend. A lipidcsökkentő étrend olyan élelmiszerek fogyasztását jelenti, amelyek a vér koleszterinszintjének csökkenéséhez vezetnek. Ebből arra lehet következtetni, hogy a fogyásnak teljesen el kell hagynia a szénhidrátokban, zsírokban és koleszterinben gazdag ételeket.

Milyen ételeket fogyaszthat a lipidszint csökkentő diétával?

  • Fagyasztott és friss zöldségek - paradicsom, káposzta, fehérrépa, uborka, cukkini, sárgarépa, squash, cékla. Zöldségeket lehet párolni, sütni vagy párolni. Ízletes, alacsony kalóriatartalmú salátákat és levest is készíthet.
  • Különböző gyógynövények - kapor, petrezselyem, bazsalikom, spenót, saláta.
  • Bogyók és gyümölcsök - körte, alma, ananász, cseresznye, őszibarack, ribizli. Ezek a termékek frissen fogyaszthatók, salátákat vagy kompótokat készíthetnek belőlük.
  • Tenger gyümölcsei - minden alacsony zsírtartalmú hal.
  • Kis mennyiségű sovány hús a baromfi és a sovány marhahús.
  • A lipidcsökkentő étrend nem zárja ki a növényi olajok - olívaolaj, repce, napraforgó, lenmag - használatát.
  • Italok - zöld tea, sok cukor nélküli gyümölcslevek, gyümölcsitalok, sima víz.

Azok a személyek, akik kis mennyiségű felesleges tömeggel rendelkeznek, diétájukban tartalmazhatnak rizseket vízben, rozskenyérben és gabonafélékben.

Mi a jobb, ha lemondunk egy lipidcsökkentő étrendről?

  • Telített zsírok - zsír, margarin, kókuszolaj.
  • Zsír és zsíros húsok - bárány, kacsa, sertéshús, kolbász, steak, húshús, sonka, máj, agy, tüdő, húsgombóc, kolbász, szalonna. Szintén szükséges a madarak bőrét és vörös húsát elhagyni.
  • A lipidcsökkentő étrend kizárja a haltojások, a hal, a rákok és a halmák használatát.
  • A gyorsétterem minden diétában kizárt.
  • Tészta.
  • Minden édesség - csokoládé, keksz, lekvár, cukorka, mályvacukor.
  • Liszttermékek - fehér kenyér, zsemle, keksz, sütemény, keksz.
  • Az alkoholtartalmú és szénsavas italokat szintén ki kell zárni az étrendből.

Az étrend alapelvei és szabályai.

A standard lipidszint csökkentő diéta kiegyensúlyozott étrendet sugall. A szervezetbe belépő termékeknek nemcsak alacsony kalóriatartalmúaknak és kiváló minőségűeknek, hanem sokszínűnek kell lenniük. Meg kell figyelnie az egyensúlyt a különböző zsírok között. Leginkább a többszörösen telítetlen zsírok, kevésbé állatok fogyasztására van szükség.

A fogyás semmiképpen nem zárhatja ki az étrend-fehérjét. Ez a komponens húst és tojást tartalmaz. Minden húskészítménynek soványnak és pároltnak és bőr nélkül kell lennie. Ha tojásról beszélünk, akkor egy héten nem lehet több, mint 3 tojást.
A komplex szénhidrátokat rendszeresen és elég nagy mennyiségben kell bevenni. Például a szakértők azt tanácsolják, hogy naponta legalább 400 gramm friss bogyós gyümölcsöket, zöldségeket és gyümölcsöt és körülbelül 200 gramm különféle gabonaterméket fogyasztanak.

A tejtermelőknek óvatosnak kell lenniük. A lipidszint-csökkentő diéta szabályai szerint csak alacsony kalóriatartalmú erjesztett tej és tejtermékek fogyaszthatók.

Egészséges ételek

Leggyakrabban ezt a fajta táplálékot szív- és érrendszeri betegségekben (miokardiális infarktus, angina pectoris, cerebrális stroke), valamint szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőivel (túlsúly, öregség, örökletes hajlam, cukorbetegség, magas vérnyomás) szenvedő betegeknek írják elő. vér koleszterinszintje).

A lipidcsökkentő terápiás étrend kissé eltér a standardtól. Ebben az esetben minden hústermék jobb, ha csak főzni és az asztalhoz egy zöldséges edényt szolgál fel. Ne lépje túl a naponta megengedett táplálékhús mennyiségét (legfeljebb 60 gramm). Naponta akár 50 gramm halat vagy alacsony zsírtartalmú túrót is fogyaszthat.

A szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek gyakran, de kis adagokban kell enniük. Tehát naponta legalább 4 étkezés szükséges. Fontos, hogy a vacsora legkésőbb 3 órával lefekvés előtt gondoskodjon. Ha az utolsó étkezés után még mindig erősen akar enni, akkor sárgarépát, almát vagy egy pohár alacsony zsírtartalmú joghurtot fogyaszthat.

Kenyér fogyasztható, de kis mennyiségben (legfeljebb 200 gramm). Jobb, ha előnyben részesítjük az elavult, korpa vagy rozs fajtákat.

Lipidcsökkentő diétás menü 3 napig:

1. nap:

  • Reggeli - egy csésze zöld tea cukor nélkül és 200 gramm zabpehely alacsony zsírtartalmú tejjel.
  • Reggeli 2. - könnyű saláta gyümölcsökből és bogyókból.
  • Ebéd - almalé és paprika töltött rizs és őrölt marhahússal (300 g).
  • Snack - 1 körte és 2 pirítós lekvárral.
  • Vacsora - alacsony zsírtartalmú vörös borscs, tejföllel (250 ml).

2. nap:

  • A reggeli egy csésze édesítetlen fekete tea és egy kedvenc növényi saláta. A saláta olívaolajjal tölthető.
  • Reggeli 2. - 3. krém és 1 grapefruit.
  • Ebéd - friss őszibaracklé és 200 g hajdina főtt mellkel (100 gramm).
  • Biztonságos, - 250 gr túró szárított gyümölcsökkel.
  • Vacsora - friss káposzta saláta és 200 gramm sült hal.

3. nap:

  • Reggeli - kávé tejjel és rakott alma és túró (200 gr).
  • Reggeli 2. zöld tea és rántotta (legfeljebb 2 tojás).
  • Ebéd - 2 gabona kenyér és zöldségleves (250 ml).
  • Biztonságos, - egy pohár ásványvíz és görög saláta (200 gr).
  • Vacsora - 150 gramm főtt marhahús és 200 g párolt zöldség.

Ha helyesen követi a lipidszint-csökkentő étrendet, egy meglehetősen rövid idő elteltével megszabadulhat a túlsúlytól, csökkentheti a vérben lévő koleszterin mennyiségét és tisztíthatja a testét.

Mi a lipidcsökkentő étrend

A lipidcsökkentő étrend olyan étrend, amelynek célja elsősorban a vér koleszterinszintjének csökkentése és csak a fogyás következtében. Ez az étrend egészséges, így teljesen megszünteti az éhezést. Éppen ellenkezőleg, naponta legalább 5-ször kell enni, kikerülve a koleszterinben gazdag étrendi ételekből, egyszerű szénhidrátokból és állati zsírokból (nem teljesen).

Alapelvek

Az étrend lényege, hogy egy bizonyos ideig csökkentsék a káros koleszterin mennyiségét. Nem számíthat a gyors eredményekre, mivel a cél nem a fogyás, vagyis az egészség javítása. Legalább 3-4 hónapig tart. Ez alatt az idő alatt az általános egészségi állapot jelentősen javul, és így 5-8 kg-ot vesz igénybe.

Azonban meg kell enni. A hangsúly a gabonafélék, a gabonafélék, a gyümölcsök, a zöldségek, a rozskenyér, a bab.
A hús teljesen elutasítása nem szükséges. Jobb, ha a zsíros sertést marhahússal vagy bőr nélküli csirkével helyettesítjük. Zsír darabokkal vágni.

Ugyanez vonatkozik az olajra. A zsír teljes elutasítása következményekkel jár, ezért a táplálékban lévő növényi olajnak jelen kell lennie.

Az alapszabályok nem nagyon különböznek a többi étrendtől. Ez ugyanaz a megfelelő táplálkozás, de a szénhidrátok és a koleszterin-gazdag élelmiszerek további korlátozása (vaj, zsír, tojássárgája, tejtermékek, sajtok, zsíros, füstölt és félig füstölt kolbászok stb.).

Diétás szabályok

  1. Legalább 5 étkezés naponta kis adagokban (igen 200-250 gramm).
  2. Utolsó étkezés 3 órával lefekvés előtt.
  3. A zsírt, sült, tésztát és kenyeret ki kell zárni, és előnyben kell részesíteni a főtt, párolt és párolt ételeket.
  4. Az optimális kalóriaszám - 1200-1300 kcal naponta.
  5. A folyadék naponta legalább 1,5-2 liter legyen.
  6. A cukor a méz helyett kívánatos.
  7. Limit só bevitel.
  8. Amikor tojást eszik, válasszon csak fehérjét.
  9. Az állati fehérje hiányát a növény (hüvelyesek) kompenzálhatja.
  10. A kenyér korlátozott, de nem kizárt, a rozs "tegnapi" előnyös.

Először (hosszú távú étrend, és bizonyos esetekben élethosszig tartó étrend), hogy megkönnyítsük a megfelelő élelmiszerek kiválasztását, használhatja a táblázatot.

Engedélyezett és megtagadott termékek

Ebben az összefüggésben "mérsékelt" - ez azt jelenti, hogy hetente négyszer is lehet, de kis (legfeljebb 150 gramm) mennyiségben.

Ezekből a termékekből sok ízletes, és ami a legfontosabb, hasznos és megengedett a lipidszint csökkentő diétával.

Heti menü receptekkel

A megengedett termékek listája meglehetősen kiterjedt, ezért a menü is változatos és legalább egy hétig nem ismételhető.
A hét minta menüje

hajdina, este párolt forró vízzel, növényi olajjal fűszerezett;

saláta paradicsommal, uborka és hagyma vajjal;

instant kávé rozs kekszekkel.

leves a "második" húslevest rizzsel;
kenyeret.

uzsonna:
egy maroknyi dió.

vacsora:
hal paprikával fóliában;
saláta leveles zöldségek.

uzsonna:
fokhagymás paradicsom;
gyümölcs kompót;
kenyeret.

vacsora:
a hüvelyben sült gomba gombával;
zöldborsó.

ebéd:
bableves a "második" húslevesben;
kenyeret.

uzsonna:
saláta rizs és tintahal.

vacsora:
tört karfiol, brokkoli és cukkini;
főtt marhahús.

ebéd:
halászlé árpával;
kenyeret.

uzsonna:
növényi saláta növényi olajjal és rozs kekszekkel.

vacsora:
töltött paprika;
kenyeret.

uzsonna:
Sült cukkini.

vacsora:
grillezett borjúhús;
káposzta saláta zöld hagyma és növényi olaj.

ebéd:
cukkini és tök leves, növényi olajjal vagy alacsony zsírtartalmú krémmel ízesítve.

uzsonna:
sült körte.

vacsora:
zöldségfélék;
gyümölcs kompót.

ebéd:
káposzta leves, sárgarépa és brokkoli.

uzsonna:
grillezett zöldségek.

vacsora:
növényi pörkölt mellvel.

Vörös sovány leves
összetevők:

  • fehér káposzta - 300 gr;
  • cékla - 250 gr;
  • sárgarépa - 150 g;
  • hagyma - 50 gr;
  • gombák - 200 gr;
  • paradicsompüré - 300 ml;
  • víz - 2,5-3 liter.
  1. A káposztát apróra vágjuk, adjunk hozzá vizet, a sót ízlés szerint.
  2. A megmaradt zöldségek és gombák leeresztették, egy serpenyőben helyezték el egy vastag aljjal.
  3. A növényi olajban vagy vízben 30 percig pároljuk.
  4. Adjunk hozzá paradicsompürét, és hagyjuk 15 percig pörkölni.
  5. Tegyünk egy serpenyőben káposztával. Ha szükséges, adjunk hozzá fokhagymát és gyógynövényeket.
  6. Küldés 1 evőkanál. alacsony zsírtartalmú tejföl.
  • Növényi raguval rákkal - 500 gr;
  • tök - 250 gr;
  • sárgarépa - 200 g;
  • hagyma - 50 gr;
  • áztatott bab - 200 gr;
  • Bolgár bors - 200 gr;
  • zöldek;
  • mell - 500 gr.
  1. A mellet 1 liter vízben főzzük.
  2. Hajtsa össze az üstben apróra vágott zöldségeket és babokat.
  3. Adjunk hozzá 0,5 liter vizet és pároljuk 1 órán keresztül.
  4. Vágja le a mellet, adjon hozzá az üsthöz, és hagyjon még 15-20 percet hagyni.
  5. Tálaljuk apróra vágott zöldekkel.
  • Töltött bolgár bors - 5 db;
  • darált hús - 500 gr;
  • hagyma - 1 db;
  • zöld hagyma - csomó;
  • koriander-köteg;
  • paprika - 1 evőkanál
  1. Bors mossa le és távolítsa el a magokat és a partíciókat, öntsön forró vizet.
  2. Finom apróra vágjuk a hagymát, a zöldeket és adjuk hozzá a tölteléket.
  3. Hajtsa fel a töltött paprikát egy fazékba vastag aljjal, majd majdnem teljesen forró vizet öntsön (1 cm-es borsot hagyva).
  4. Megszórjuk paprikával, sóval és főzzük ezt a formát 180 ° C-ra előmelegített sütőben egy órán át, vagy tűz alatt 1,5 órán át.
  5. Tálaljuk zsírtalan joghurtmal és kaporral.

A szívbetegségek kezelésére vagy csökkentett kalória- és szénhidrát-korlátozással rendelkező hiperlipidémiás étrend változatai is léteznek.

A szívbetegségek étrendje

Az alapvető szabályok és elvek megegyeznek a standard lipidszint-csökkentő étrendben, némi különbséggel:

  • A sót minimálisra kell korlátozni.
  • A víz napi 1,2 literre korlátozódik.
  • Burgonya, méz, tejtermékek megengedettek.
  • Tiltott fűszeres, fűszeres ételek, hüvelyesek, savanyú káposzta.

Diéta magas koleszterinszinttel

Itt van ugyanaz, mint a szokásos étrendben, de teljesen el kell hagynia: csirke sárgáját, májat, kaviárt, garnéla, margarin, gyorsétterem, kolbász, tejtermékek.

Tartalmazza az étrendbe: korpa, piros bogyós gyümölcsök és gyümölcsök, lenmag, lenmagolaj, mandula, földimogyoró, dió, pisztácia, árpa, zöld tea, keserű csokoládé, legalább 75% kakaótartalommal.

Hiperlipidémiás, alacsony kalóriatartalmú étrend szénhidrát-korlátozással

Ez az étrend, az egészségügyi problémák megoldása mellett, hatékonyan csökkenti a fogyást.

A standard étrend alapelvei mellett:

  1. Korlátozza 1000-1200 kcal naponta.
  2. Igyon legalább 2,5 liter tiszta vizet naponta, miközben folyadékot fogyaszt az ételekkel, tilos a minimális szünet az étkezés előtt és után 30-60 perc.
  3. Előnyben részesítsük az alacsony kalóriatartalmú zöldségeket: káposzta, uborka, paradicsom.
  4. Ne enni tészta, burgonya, banán, szőlő és egyéb édes gyümölcsök, valamint bogyók.
  5. Kiegészítse az étrendet a fizikai aktivitással.

A fenti étrend bármelyikét táplálkozási tanácsadók hagyják jóvá, és a kezelés állapotába léptek. Az engedélyezett élelmiszerek széles listájának köszönhetően sokféle ételt fogyaszthat. A fő dolog az, hogy nincs éhségérzet, mivel tilos éhezni. Az étrendhez az egész életedhez ragaszkodhatsz, az életstílushoz, miközben fogyaszthatsz, és javítod az egészséget. Néhány ellenjavallat és mellékhatás azonban jelen van.

Ellenjavallatok

A 14 éven aluli gyermekek, a terhes és szoptató nők, az akut fázisban krónikus betegségekben szenvedő és a cukorbetegek nem ülhetnek ezen a diétán.

A mellékhatások közül a mikroelemek, különösen a kalcium és néhány vitamin hiánya figyelhető meg. Ezért az étrend megfigyelése során további vitamin-ásványi komplexek bevitele javasolt.

A táplálkozási szakemberek és vélemények szerint ez a legjobb étrend, amely segít fogyni, és nemcsak nem károsítja a testet, hanem javítja az egészséget.

visszahívás

Svetlana, 44 éves. Szaratov
Soha nem voltam vékony, de valahogy nem gondoltam a felesleges súlyra. A csengő megszólalt, amikor megbetegedettem ARVI-vel, és az orvos megkért, hogy vegyek egy cukortesztet. Az eredmények szomorúak voltak. A glükózszint a cukorbetegség szélén volt. Az orvos azt tanácsolta, hogy lassan hiperlipidémiás étrendet folytasson.

Pár hónap múlva a koleszterinszint csökkent, még könnyebb lett lélegezni. Néhány hónapon belül teljesen betápláltam a diétát, az összes ajánlást követve. A szíve a szívben eltűnt, némi könnyedség mutatkozott, az alvás és az általános jólét javult, és a koleszterinszint normális. Ezen túlmenően, az étrendhez való ragaszkodás, majdnem egy év alatt „megolvasztott” 35 kg felesleget.

Lipidcsökkentő étrend - a legjobb választás azoknak, akik javítani szeretnék egészségüket, fogyni fognak, de nem éhennek.

Lipidcsökkentő étrend: leírás és menü

A lipidcsökkentő étrend a legjobban illeszkedik a kezelés kategóriájához, mivel az olyan élelmiszerek használatán alapul, amelyek nem tartalmaznak a szervezetre káros koleszterint. Emiatt a táplálkozás gyógyító hatása van, és ezzel egyidejűleg lehetővé teszi, hogy megszabaduljon az extra fontoktól.

Mi a lipidcsökkentő étrend

A zsírcsökkentő étrendnek megfelelően, az egyén diétájában a könnyen emészthető szénhidrát- és koleszterin-anyagok fogyasztási szintje csökken. A káros koleszterin leginkább olyan élelmiszerekben található, amelyek növényi rostokat tartalmaznak oldható és oldhatatlan formában, valamint mono- és többszörösen telítetlen zsírokat.

Mint tudják, a rossz koleszterin a véredények falain lerakódik, ateroszklerotikus plakkokat képezve. Ezek miatt a vérkeringést zavarják, és a vérrögök és a varikózusok alakulnak ki. De a legrosszabb a szívbetegség (stroke, szívroham, stb.). A megnövekedett koleszterinszint negatív hatással van a cukorbetegség lefolyására. Ebben a tekintetben ez a lipidcsökkentő étrend számos patológiai rendellenességre vonatkozik. Tudjon meg többet a magas koleszterinszintű diétáról.

Az étrend hatékonysága és eredményei

A lipidcsökkentő étrend nem a gyors zsírégetésre szolgál, de nagyon hatékony a stabil eredmény eléréséhez. Így 30 nap alatt 2-8 kg súlyt veszíthet, de a hatás hosszú ideig tart. Az első fejlesztések a heti étrend végén érezhetők.

Ha 2 hónapig ragaszkodik hozzá, a teste megszokja a káros termékek kevesebb fogyasztását. Ennek eredményeként a tömeg még tovább csökken. Végtére is, nem fogsz nagy adag ételeket enni.

A lipidcsökkentő étrend pozitív aspektusai:

  • a koleszterinszint csökkentése;
  • ateroszklerotikus plakkok reszorpciója;
  • a szív működésének javítása;
  • a vérkeringés gyorsulása;
  • súlycsökkentés;
  • a szervezet telítettsége hasznos anyagokkal;
  • káros anyagok kiválasztása a szervezetből;
  • csökkent étvágy;
  • könnyűség a testben;
  • az álmatlanság megszüntetése;
  • hasznosítás általában.

A lipidcsökkentő étrend nem tekinthető kötelezőnek, de ajánlottnak tekinthető, mert kiegyensúlyozott. Ha napi táplálékot épít, akkor megszabadulhat számos egészségügyi problémától.

Az étrend elvei és szabályai

Bármilyen étrend-terápia kudarcra van ítélve, ha nem követte a konkrét szabályokat. A lipidcsökkentő étrendnek megvan a maga elve is:

  1. Szigorúan tilos böjt napokat rendezni az éhgyomorra, mivel sok betegségben, és különösen a 2. típusú diabetes mellitusban ellenjavallt.
  2. Kis adagokban kell enni.
  3. Egy edénynek fehérjét, szénhidrátokat és zsírokat kell tartalmaznia.
  4. A teljesítménynek töredezettnek kell lennie. Például naponta 150 gramm húst kell fogyasztania, ami azt jelenti, hogy ezt az adagot 5 adagra kell osztani.
  5. Meg kell számolni a napi kalóriát evett.
  6. A maximális napi kalóriamennyiség nem haladhatja meg az 1200 kcal-ot.
  7. Tilos megszakítani a teljesítményt.
  8. Az étrendet legalább 5 étkezésre kell osztani.
  9. Nem vehet részt harapnivalókban.
  10. Az étkezések közötti idő 2-4 óra. Az éjszakai időköz azonban 10 órára emelkedik.
  11. Az utolsó vacsorának legalább 2–3 órával lefekvés előtt kell lennie.
  12. Ha nem vesz részt a sportban, aktiválnia kell, és figyelnie kell a fizikai formára.
  13. A dohányzás nem ajánlott. Lelassítja az anyagcsere folyamatát.

Bizonyos esetekben az orvos magasabb napi kalória diétát írhat fel, mint 1200 kcal. Tény, hogy például cukorbetegség esetén ajánlatos több ételt fogyasztani. Ellenkező esetben károsítja a testet. Ezért nem szabad ellenállnia az orvos ajánlásainak.

Milyen termékeket kell dobni?

  • Péksütemények, sütemények, sütemények, muffinok, sütik és hasonlók.
  • Burgonya - sült, hasábburgonya, chips.
  • Cukorka, fagylalt stb.
  • Cukor, lekvárok, lekvár, lekvár.
  • Magas zsírtartalmú tejtermékek, tejkrém, sűrített tej.
  • A csirke zsíros része és általában zsíros hús.
  • Füstölt és félig füstölt kolbász, szalonna, szalonna.
  • Gyorsétterem, pizza.
  • Néhány hal és kaviár.
  • Tojássárgája.
  • Tenger gyümölcsei: homár, tintahal, tintahal, osztriga, garnélarák és más kagyló.
  • Konzerv savanyúságok, különösen ecet, füstölt húsok alapján.
  • Állati eredetű zsír és olaj.
  • Melléktermékek: máj, szív, vese.
  • Erős kávé vagy tea.
  • Italok gázzal.
  • Alkohol (beleértve az alacsony alkoholtartalmú italokat is).
  • Kövér húsleves és aszalt.
  • Túl fűszeres fűszerek.

A megengedett termékek listája

  • Kenyér: búza keksz, teljes kiőrlésű fajta, rozs.
  • Gyümölcsök és zöldségek friss, párolt és sült.
  • Dara: zabpehely, barna rizs, bab, borsó, szója.
  • Diófélék: földimogyoró, szezámmag, napraforgómag.
  • Halzsírok (omega-3, amely csökkenti a koleszterint).
  • Növényi olaj, napraforgó és olajbogyó.
  • Vörös bor mérsékelt adagokban.
  • Hús sovány - csirke, borjúhús, nyúl, marhahús, fürj, pulyka.
  • Fermentált tej sovány termékek.

A hét minta menüje

A lipidcsökkentő étrend napi 5 étkezésre utal. Minden nap bizonyos mennyiségű különböző élelmiszert kell használnia. Mindenképpen tartsa be az összes előírást és követelményt. Csak így érhet el maximális eredményt.

Első nap

  1. Az első reggeli főtt zabkása (mindig a vízen) és egy pohár zöld tea.
  2. A második reggelen gyümölcs- és bogyós salátát (gyümölcs opcionális, de alacsony kalóriatartalmú) fogyaszthat, súlya 250 gramm.
  3. Ebédre enni rizs zabkása (200 g), paprika töltött zöldségekkel (100 g összesen) és almalé.
  4. Ebédre előnyben részesítjük az 1 körte és a kenyér pirítóst.
  5. Vacsorára főzzük a zöldségleveset.

Második nap

  1. Reggel enni egy zöldségsaláta olívaolajjal (250 gramm) és inni fekete teát.
  2. Ebédre, kezelje magát a szilva és a grapefruit.
  3. Ebédre, csirke filé és hajdina kása. Egy tálcának legfeljebb 200 grammnak kell lennie. Készíts egy friss őszibarackot.
  4. Enni szárított gyümölcsöt (250 g) ebédre.
  5. Vacsorára sütjük zsírtartalmú halakat és készítsünk zöldségsalátát. Meg kell inni ásványi nem szénsavas vizet.

Harmadik nap

  1. Ébredés után kezelje magát egy 250 gramm alacsony zsírtartalmú túróval, mossa le cukor nélküli szemes kávéval.
  2. Ebédre enni mangó és más gyümölcsök, inni zöld teát.
  3. A vacsoránál főzzön csak levest zöldségből (300 g-os adag), és hagyja, hogy 2 szelet rozskenyeret enni.
  4. Délután egy pohár mineralizált vizet inni, és görög salátát enni.
  5. Vacsora - főtt marhahús és párolt zöldségek. Összesen 400 gramm élelmiszer. Igyál ásványvizet.

Negyedik nap

  1. Reggeli esetén készítsen egy standard adagot a zabkása barna rizsből, igyon le a mangólevet.
  2. Egy második reggelit, engedd meg magadnak néhány kekszet és egy narancsot.
  3. Ebédre, főzzük zöldségleveset, inni egy csésze fekete teát.
  4. Ebédre - tengeri kelkáposzta salátával.
  5. Vacsora - gyümölcslé és zabpehely.

Ötödik nap

  1. Reggeli közben főzzük a köles zabkásait és inni zöld teát.
  2. Egy második reggelit készítsen természetes lé és egy pár mandarin.
  3. Ebédre ismét növényi borscs, de hozzáadott kis mennyiségű sovány marhahús, fekete tea.
  4. A teaidő magában foglalja a gyümölcs- és bogyós salátát.
  5. Vacsora - gőz olajos hal, egy pohár sós víz.

Hatodik nap

  1. Reggeli közben hajtsa fel a hajdina kása vízben (200 gramm), és igyon egy csésze zöld teát.
  2. A tiffinhez főzzük a tengeri moszat salátáját és bármilyen természetes levét.
  3. Vacsorára főzzük a gomba levest és a halat, igyunk ásványvizet.
  4. A tea ideje alatt készítsen zöld teát, adjunk hozzá egy kanál mézet. Egyél 1 almát (lehetőleg zöld).
  5. Vacsora tartalmazza a főtt burgonyát és a növényi salátát, a természetes gyümölcslé (mind a 250 gramm).

Hetedik nap

  1. A reggelihez sürgős kávé és zabpehely szükséges.
  2. A második reggeli - zöld tea, pár őszibarack.
  3. Ebédre, főzzük orosz káposzta levest csirke filé, ital ásványvíz gáz nélkül.
  4. Ebédre a kefir (1,5% -os maximális zsírtartalom) és a diófélék előnyben részesítése.
  5. Vacsora, pörkölt a zöldségek és inni a gyümölcslé.

Hogyan lehet kijutni a lipidcsökkentő étrendből?

Bármilyen táplálkozásból kell megfelelnie a követelményeknek. Ehhez a lipidszint-csökkentő étrend is szükséges. Először is, a kijáratnak szelídnek és simanak kell lennie. Az étrendet követő első nap naponta háromszor 100-120 gramm zsírtartalmú túrót használjon. Másodszor, fokozatosan vezessük be a vízzel hígított tejet. Ebből önálló italként főzhet zabkása vagy ital. Ezután fogyasszon más ételeket, mint a zsíros és füstölt. Kövesse nyomon az elfogyasztott élelmiszer mennyiségét.

Ellenjavallatok

  • néhány krónikus betegség akut formában;
  • legfeljebb 18 éves korosztály;
  • a terhesség és a szoptatás ideje;
  • a szervezetben a kalcium hiánya;
  • csak az 1. típusú diabetes mellitus (inzulinfüggő).

A kontraindikációk számát figyelembe véve győződjön meg róla, hogy konzultál az orvosával, mielőtt használná a lipidcsökkentő étrendet.

Figyelmeztetésre kerül egy hét példaértékű menüje, hogy általános elképzelése legyen az ételek sokféleségéről, a napi kalóriákról és az ételek számáról. A lipidcsökkentő étrend sajátossága, hogy a menüt önmagában is elkészítheti, a pénzügyi helyzet és az ízlési preferenciák alapján.

A lipidcsökkentő étrend lényege és elvei

A lakosság túlnyomó felében az endogén koleszterin szintjének emelkedése teljesen tünetmentes, de olyan kellemetlen és veszélyes következményekkel jár, mint a foltok lerakódását gátló plakkok lerakódása. Ez idővel a szövetek és szervrendszerek alultápláltságához vezet, ami fokozatosan rontja működésüket. A belső koleszterin szintjének normalizálásához mind orvosi, mind nem gyógyszeres eszközöket használhat. A lipid-fehérjék normalizálásának leggyakoribb nem-gyógyszeres módszere a speciális lipidcsökkentő étrend.

Lipidcsökkentő étrend - mi ez

Az ilyen típusú klinikai táplálkozás célja a vérben keringő koleszterin teljes mennyiségének csökkentése, és a frakció „jó” és „rossz” arányának normalizálása. Ez annak köszönhető, hogy a telített zsírok, finomított szénhidrátok táplálékfelvételének korlátozása, valamint a szervezet teljes fehérjével való megfelelő ellátása miatt kerül sor.

Sokan tévesen úgy vélik, hogy a vérben keringő koleszterinszint csak az állati zsír fogyasztásának korlátozásával csökkenthető, de ez nem teljesen igaz. A napi napi munkához szükséges koleszterin 20% -a élelmiszerből származik. Ennek nagy része (a fennmaradó 80%) endogén módon, azaz a test belsejében képződik. A finomított szénhidrátok használatát korlátozva, a tartósítószerekkel és színezékekkel gazdag élelmiszerek javítják a májfunkciót és segítenek a jó minőségű lipoproteinek szintetizálásában.

A megfelelő mennyiségű fehérje normalizálja a vérben lévő koleszterinmolekula hordozóinak fehérjék termelését, ami segít a zsír anyagcseréjének a "jó" koleszterin szintéziséhez való elmozdulásában.

Standard lipidszint-csökkentő étrend

Az alacsony sűrűségű lipoprotein szintjének csökkentésére irányuló szokásos étrend:

  • 5-6 étkezés;
  • kis adagokban, de rendszeres időközönként;
  • állandó snackelés hiánya. Az étkezések között legalább 2,5 óra, de legfeljebb 4 óra (az éjszakai alvás kivételével, ahol a szünet kb. 10 óra) kell, hogy legyen;
  • az utolsó étkezés legkésőbb 2 órával lefekvés előtt;
  • zsíros tejtermékek, magas zsírtartalmú sajtok (csak túró és Adygei sajtok) kizárása, zsíros húsok;
  • a tea, a kávé, a cukrászda étrendjéből való kizárás;
  • dohányzás megszűnése;
  • elegendő fizikai aktivitás.

Az alkoholfogyasztás és a koleszterinszint tekintetében ellentmondásos adatok állnak rendelkezésre. Úgy véljük, hogy az alkoholos italok kis adagokban (legfeljebb 1 pohár bor) pozitív hatással vannak a vér koleszterinszintjére. Ugyanakkor az alkoholfogyasztás, ellenkezőleg, növeli a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát.

Milyen élelmiszerek csökkentik a vér koleszterint

A koleszterin molekulák szintézisét befolyásoló élelmiszerek között bogyókat, gyümölcsöket és rostokban gazdag ételeket (különösen a zöldségeket) kell elosztani. Ezek nemcsak az endogén (belső) koleszterin szintézisét befolyásolják, hanem felgyorsítják a szervezetből származó zsírok és toxinok eltávolítását is.

A cellulóz nagyon higroszkópos, ami „ragasztást” biztosít a bél falán a toxinok életfolyamataiban. A béltisztítás a tápanyagok, vitaminok, ásványi anyagok felszívódásának expozíciójához vezet, ami viszont javítja a koleszterin szintéziséért felelős máj aktivitását. A növényi saláták, friss szezonális gyümölcsök, teljes kiőrlésű kenyér rendszeres fogyasztása elősegíti az aktív és megfelelő emésztést, és fokozatosan csökkenti a vérben lévő koleszterin molekulák szintjét.

A "rossz" és "jó" koleszterin egyensúlyának normalizálása érdekében a zöldségek és gyümölcsök mellett ajánlott az omega-zsírsavakban gazdag élelmiszerek rendszeres használata. Ezek közé tartoznak a következők: zsíros halfajták, az első préselt növényi olajok, amelyeket nem finomítottak, és a lenmag.

A lenmag az egyik leggazdagabb természetes termék. Az alacsony sűrűségű lipoprotein szintjének csökkentése érdekében ajánlott naponta 1 evőkanálnyi mennyiségben használni, amelyet először egy kávédarálóban őröltek. Ez a keverék hozzáadható kefirhez, tejhez, gabonafélékhez.

Nem szabad elfelejtenünk, hogy a lipidcsökkentő étrendhez megfelelő fizikai aktivitást kell biztosítani. Légy egészséges és vigyázzon a hajóira.

Lipidcsökkentő étrend: a termékek listája

A lipidcsökkentő hatású étrend bármilyen korban előírható, és szinte nincs ellenjavallata. A következő termékek használata engedélyezett:

  • sovány húsfajták (borjúhús, nyúl, bőr nélküli csirke, pulyka) - e csoport termékei egy adag (100-150 g) hetente háromszor használhatók fel, ami kiváló minőségű és teljes fehérjét biztosít a szervezetnek;
  • mindenféle hal (kivéve: konzerv hal), tenger gyümölcsei - az összetételében az OMEGA 3,6,9 zsírsavak nagy mennyisége miatt ezek a termékek aktiválják a nagy sűrűségű lipoproteinek szintézisét, amelyek védik az edényeket a plakkok kialakulásától. A halak evésénél nincsenek korlátozások, minden attól függ, hogy az egyéni élelmiszer-preferenciák. A szakértők javasolják, hogy a halakat és a tenger gyümölcseit hetente legalább 3-szor eszik;
  • friss zöldségek, gyümölcsök - rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag;
  • gabonafélék, teljes kiőrlésű kenyér, zabpehely - ezek mind magas minőségű, tartós szénhidrátok forrása, amelyek az emberi testben tartalékolják az energia tartalékokat. A gabonafélék és a teljes kiőrlésű kenyér javára érdemes visszautasítani a könnyen emészthető szénhidrátokból;
  • fokhagyma - a fokhagymát alkotó flavonoidok nem csak a vér koleszterinszintjének normalizálására szolgálnak, hanem hosszú távú használatukkal megakadályozzák a vaszkuláris plakkok növekedését;
  • A növényi olajok a telítetlen zsírsavak és vitaminok jó forrásai. Előnyben kell részesíteni a finomítatlan olajfajtákat, és nem szabad elfelejteni, hogy sötét tárolóedényben és fénytől védett hűvös helyen kell őket tárolni;
  • zöldek - vitaminokban és izoflavonoidokban gazdagok, amelyek védik a hajókat;
  • alacsony zsírtartalmú tejtermékek - előnyben kell részesíteni a nulla vagy alacsony zsírtartalmú erjesztett tejtermékeket. Ezek rendszeres használata biztosítja az emésztőrendszer normális működéséhez szükséges számú bifidobaktérium ellátását.

Lipidcsökkentő étrend: menü

Minta menü lipidcsökkentő étrend három napig:

1. nap:

  • Reggeli: zabpehely főtt vízben vagy alacsony zsírtartalmú tejben, alma, zöld tea vagy gyümölcslé.
  • Az első snack: egy teljes kiőrlésű kenyér szendvics egy darab Adyghe sajttal.
  • Ebéd: főtt hajdina, 100 gramm sült csirkemell, növényi saláta korlátlan;
  • Ebéd: gyümölcs közül választhat;
  • Vacsora: párolt káposzta, hal, sütve.

2. nap:

  • Reggeli: árpa kása, tojás sárgája nélkül, zöld tea;
  • Az első snack: maroknyi dió (30-40 gramm);
  • Ebéd: gyöngy árpa, egy darab főtt vagy párolt sovány hús, zöldek, zöldségek, bogyós gyümölcslé;
  • A második snack: szendvicsek kenyérből túrós, zöldek, uborka;
  • Vacsora: zöldségleves, görög saláta, szelet teljes kiőrlésű kenyér.

3. nap:

  • Reggeli: omlett 2 tojásból, szelet teljes kiőrlésű kenyér, gyümölcssaláta.
  • Az első snack: alacsony zsírtartalmú túró, mézzel és dióval;
  • Ebéd: csemege leves alacsony zsírtartalmú vagy vegetáriánus húsleves, hal, burgonyával sült, zöld tea;
  • A második snack: zöldségsaláta, kenyér vagy teljes kiőrlésű kenyér;
  • Vacsora: minden gabonafélék, párolt zöldség, egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir.

Az étkezések között alacsony zsírtartalmú tejtermékek, cukormentes gyümölcsitalok, zöld tea és zöldséglevek fogyaszthatók. A gyümölcsleveket, különösen a frissen facsart, valamint a fekete teát és a bőrt el kell dobni. Az italokat természetesen cukorral és szárított gyümölcskompótokkal ellátott természetes kakaót is használhatják.